Zdrowie 

Wapń nie tylko z mleka

Wapń jest podstawowym budulcem kości. Wielu z nas jednak mylnie sądzi, że znajdziemy go tylko i wyłącznie w mleku. Coraz więcej osób unika mleka ze względu na nietolerancję laktozy lub po prostu nie lubi jego smaku. Na co jesteśmy narażeni, gdy nie dostarczamy organizmowi odpowiedniej ilości wapnia? Przede wszystkim osteoporozę, zwaną również cichym złodziejem kości. Badanie gęstości kości nazywamy densytometrią… Więcej
Dieta & Żywienie Zdrowie 

Osteoporoza: jak jeść, by się nie łamać

Na osteoporozę „pracujemy” w dzieciństwie i młodości, nie dostarczając wtedy potrzebnych składników z diety. Ale prawidłowa dieta i w późniejszym wieku ma olbrzymi wpływ na kości. Osteoporoza to choroba, w której kości przypominają gąbkę wskutek ubytku masy kostnej i zmian w jej architekturze. Efektem takich zmian są złamania wskutek nawet błahych upadków czy potknięć. Wykazano, że indywidualna wartość tzw. szczytowa… Więcej