Pieczony kurczak z warzywami – propozycja na niedzielę
Dziś propozycja na niedzielny obiad – pieczony kurczak z , warzywami. Prosto i smacznie. 
🍗🍗🍗
Potrzebujemy 8-9 pałek kurczaka, które minimum na 2-3 godziny przed wstawieniem do piekarnika marynujemy i wstawiamy do lodówki.
Marynatę zwykle robię z 2 łyżeczek zmielonej słodkiej papryki, 1 łyżeczki zmielonego ziołowego pieprzu, 1 płaskiej łyżeczki soli. Wszystko mieszam z olejem w takiej ilości, aby składniki tylko się połączyły.
Po kilku godzinach blachę wykładam papierem do pieczenia, wykładam kurczka i dodaję w zasadzie co mam w lodówce – przede wszystkim cukinia, pokrojona na grube półksiężyce, cebulę białą i czerwoną pokrojone w ósemki, kilka koktajlowych pomidorków oraz paprykę najlepiej w różnych kolorach. Można dodać jeszcze pieczarki grubo pokrojone. Całość delikatnie skrapiam jeszcze oliwą i wstawiam do piekarnika na około 1,5 godziny na 180 st. Wyjmujemy jak tylko kurczak będzie gotowy.
Mojej rodzinie najbardziej smakuje z ryżem posypanym poszatkowaną natką pietruszki. Jeśli tylko nie macie pomysłu na jutrzejszy obiad to nic nie stoi na przeszkodzie wykorzystać pomysł. SMACZNEGO 
