Bez kategorii 

Pieczony schab

Zdradzę Wam bardzo prosty przepis na to jak upiec schab, który można podać na obiad lub po wystygnięciu potraktować go jak wędlinę (o niebo zdrowszą od sklepowej) i dodać do kanapek. Aby mięso było kruche i dobrze smakowało trzeba go trzymać w marynacie minimum 24 godziny w lodówce. Ja do marynaty używam 4 składników: 1 łyżeczka zmielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka… Więcej
Bez kategorii 

Zimowa herbata

Ostatnio niestety pogoda nas nie rozpieszcza. Jest coraz zimniej i mam wrażenie, że noc trwa dłużej niż dzień. Ale mam cudowny sposób na to, aby poprawić sobie humor i nie myśleć choć przez chwilę o tym co dzieje się za oknem. Przygotowałam ostatnio przepyszną herbatę, która nie tylko poprawia humor, ale i wspaniale rozgrzewa. Zachęcam was gorąco do tego, aby… Więcej
Bez kategorii 

Pyszne bułki pełnoziarniste

Tym razem chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne bułeczki pełnoziarniste. Smakują one zarówno na słodko z dżemem czy miodem, jak również na słono jako kanapka z wędliną czy serem. Składniki na około 12 bułeczek: 3 szklanki mąki pełnoziarnistej (można je zrobić pół na pół z mąką pszenną) 2 łyżki otrębów owsianych 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka soli 1… Więcej
Bez kategorii 

Gofry z mąką pełnoziarnistą

Ostatnio syn mnie poprosił o gofry. Myślę sobie ok, ale muszę zrobić tak, aby były one choć odrobinę bardziej zdrowe od standardowych. Zmodyfikowałam nieco przepis, który wcześniej już wykorzystywałam na gofry i wyszły całkiem fajne. A oto przepis: 250g mąki pszennej 250g mąki pełnoziarnistej 750 ml chudego mleka 3 jajka 5 łyżek oleju 1 łyżka brązowego cukru 15g proszku do… Więcej
Bez kategorii 

Ciasto marchewkowe

Ostatnio z okazji moich urodzin chciałam upiec jakieś ciasto, które byłoby dietetyczne a jednocześnie smaczne. Moja pierwsza myśl – zrobię ciasto marchewkowe! Zaczęłam poszukiwać takiego przepisu, który byłby prosty, tani i nie generował dużej ilości kalorii (co najważniejsze!). Trochę trwało zanim znalazłam to czego szukałam i teraz chciałabym Wam ten przepis przedstawić. Nieco go zmodyfikowałam w stosunku do oryginału, ale… Więcej